Winter Grillen Rückblick vom Montag 22. November 2021

Montag 22. November 2021 auf der Straussenfarm in Mörschwil.

Bei kalten winterlichen Temperaturen (ca. 3 Grad Aussentemperatur.) werden die Teilnehmer mit einem feinen Glühwein vom Big Green Egg zum Wintergrillen begrüsst.
Zusammen mit Tom Heinzle werden aus seinem neusten Buch Winter Grillen 5 Gänge vom Big Green Egg gezaubert. Dazu wird zu jedem Gang ein passenden Schweizer Wein serviert von der Vinothek Weinstein aus St. Gallen.