Beschreibung
Butcher Paper
Sie finden es klasse, grosse Stücke Fleisch auf dem Big Green Egg zuzubereiten? Dann ist dieses Zubehör ein Must-have für Sie. Wenn sie Fleisch in Metzgerpapier einwickelst, vermeiden sie Feuchtigkeitsverlust. Das Metzgerpapier hilft ihnen auch dabei, die Temperatur im EGG auf einfache Weise konstant zu halten, da es im Gegensatz zu Alufolie die Wärme nicht reflektiert. Dadurch entstehen ein herrlicher Rauchgeschmack und eine knusprige Kruste..
