Grillieren in St. Gallen –
BIG GREEN EGG, OFYR & Fleischsommelier

Persönliche Beratung, hochwertige Grillsysteme und echtes Fachwissen rund um Fleisch und Grillieren – für St. Gallen und die Ostschweiz.

Grillieren ist unsere Leidenschaft

Willkommen bei BBQ-Factory in St. Gallen.

Bei uns dreht sich alles um echtes Grillhandwerk, hochwertige Produkte und genussvolle Erlebnisse. Ob du dich für ein Big Green Egg, einen OFYR, einen unserer beliebten Grillkurse interessierst oder mehr über Fleisch, Special Cuts und die richtige Zubereitung erfahren möchtest – bei uns erhältst du persönliche Beratung aus erster Hand.

Als Fleischfachmann, dipl. Fleischsommelier und Big Green Egg Experte verbinde ich langjährige Erfahrung
mit meiner Leidenschaft fürs Grillieren.

BIG GREEN EGG

Fünf eiförmige Keramikgrills vom MiniMax bis 2XL stehen auf Rollgestellen im Freien.

Grillieren, Räuchern, Backen, Low & Slow oder Pizza –
entdecke die nahezu unbegrenzten Möglichkeiten des Keramikgrills.

Big Green Egg entdecken

Beratungstermin vereinbaren

OFYR

Feuerplatte OFYR Sortiment bei BBQ - Factory erhältlich

Feuer, Kochen und Geselligkeit. OFYR verbindet das Grillieren am offenen Feuer mit einem besonderen Erlebnis für Familie und Gäste.

OFYR entdecken

Persönliche Beratung

Grillmaster für Events in St. Gallen & der Ostschweiz

Du planst einen Firmenanlass, Kundenevent, Tag der offenen Tür oder einen besonderen Grillabend?

Als Grillmaster und dipl. Fleischsommelier bringe ich Grillkompetenz, Fleischwissen und Genuss direkt an
deinen Event – persönlich, unkompliziert und mit viel Leidenschaft fürs Grillieren.

Grillmaster & Events entdecken

Patrick Petralli dipl. Fleischsommelier

Fleischfachmann &
dipl. Fleischsommelier

Gutes Fleisch beginnt lange bevor es auf dem Grill liegt.

Als Fleischfachmann und dipl. Fleischsommelier beschäftige ich mich intensiv mit Fleischqualität, Herkunft, Reifung, Zuschnitten und der richtigen Zubereitung.

Besonders spannend sind die sogenannten Special Cuts oder Metzgerstückli.

Dieses Fachwissen fliesst direkt in unsere Beratungen, Grillkurse und Events ein.

Mehr über Fleischwissen

Fleischwissen trifft Grillkompetenz.
Bei BBQ-Factory verbinden wir hochwertige Lebensmittel, Fachwissen und moderne Grilltechnik.

BBQ-Factory St. Gallen

Persönlich beraten. Gemeinsam grillieren. Geniessen.

Du möchtest ein Big Green Egg oder einen OFYR persönlich kennenlernen? Du suchst einen Grillkurs oder möchtest mehr über Fleisch und die richtige Zubereitung erfahren?

Dann melde dich bei uns. Wir nehmen uns Zeit für deine Fragen und beraten dich persönlich.